Merele contin: carbohidrati, fibre, antioxidanti, vitaminele C, A, E, K, B1, B2 si B6, potasiu, fier, mangan, cupru.
Merele sunt utile pentru că:
- Întărește imunitatea și promovează pierderea în greutate.
- Au proprietati antioxidante si antiinflamatorii.
- Preveniți cancerul și boala Alzheimer.
- Protejeaza dintii de carii dupa masa.
- Scade colesterolul.
- Util pentru inima si vasele de sange.
- Îmbunătățește digestia.
- Protejează împotriva diabetului.
- Întărește oasele.
Rata de consum: pana la 3 mere/zi.
Merele pot fi consumate crude, coapte și adăugate în salate, carne de pasăre, produse de patiserie, plăcinte și chifle. Merele pot fi folosite pentru a face suc, dulceata, dulceata, dulceata.
